ເສັ້ນທາງຂອງແຂກເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຄື່ອງຮັບແຂກ
ຄົນທີ່ເຄີຍເຮັດວຽກໃນການຈັດການໂຮງແຮມທຸກຄົນຮູ້ດີວ່າ ການເດີນທາງຂອງແຂກບໍ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນຫ້ອງ. ມັນເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຄື່ອງຕົ້ນ, ກັບການປະສົບການຄັ້ງທຳອິດທີ່ແທ້ຈິງຫຼັງຈາກເຂົ້າເຖິງ. ສິ່ງຂອງທີ່ເປັນຮູບປະທຳທີ່ແລກປ່ຽນກັນໃນເວລານັ້ນ—ກຸ່ມຄີ, ກຸ່ມຂໍ້ມູນຕ້ອນຮັບ, ແລະ ກຸ່ມເກັບບັດ—ທັງໝົດນີ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການປະເມີນຜົນຢ່າງບໍ່ຮູ້ຕัว. ແຂກກຳລັງສ້າງຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບມາດຕະຖານຂອງໂຮງແຮມກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະໄດ້ເຫັນຫ້ອງຂອງຕົນເຖິງແມ່ນແຕ່. ກຸ່ມເກັບບັດທີ່ອອກແບບຢ່າງດີ, ທີ່ຖືກມອບໃຫ້ຮ່ວມກັບຄີ, ແຕ່ງສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າໂຮງແຮມໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບເລື່ອງນ້ອຍໆ. ມັນຊີ້ໃຫ້ເຫັນເຖິງລະດັບຄວາມເປັນມືອາຊີບ ແລະ ຄວາມใส່ໃຈທີ່ແຂກຈະຄາດຫວັງໄວ້ທົ່ວທັງການເຂົ້າພັກ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ເປັນເລື່ອງຂອງຄວາມຟູ່ມເຟືອຍ; ມັນເປັນເລື່ອງຂອງຄວາມຕັ້ງໃຈ. ແລະ ໃນອຸດສາຫະກຳການບໍລິການ, ຄວາມຕັ້ງໃຈນີ້ເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ແຂກຮູ້ສຶກມີຄວາມໝັ້ນໃຈ.
ປ່ຽນສິ່ງຂອງທີ່ໃຊ້ທຸກວັນເປັນຈຸດສຳຄັນຂອງຍີ່ຫໍ້
ເຫດຜູ້ທີ່ຮ້ານອາຫານໃຊ້ຕູ້ເກັບບັດເປັນສິ່ງທຳອິດແມ່ນເພື່ອປ້ອງກັນບັດຄີຈາກຄວາມເສຍຫາຍ. ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການດ້ານການໃຊ້ງານນີ້ເປີດທາງໄປສູ່ສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນ: ຈຸດສຳຜັດທີ່ສາມາດເກີດຂື້ນຊື້ອາດເຖິງຫຼາຍຄັ້ງ. ທຸກໆຄັ້ງທີ່ແຂກໃຊ້ບັດຄີຂອງເຂົາ, ເຂົາຈະມີການສື່ສານກັບຕູ້ເກັບບັດນີ້. ສຳລັບການເຂົ້າພັກຫຼາຍຄືນ, ສິ່ງນີ້ອາດຈະເກີດຂື້ນຫຼາຍສິບຄັ້ງ. ທຸກໆຄັ້ງເປັນໂອກາດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຍີ່ຫໍ້ເຂົ້າໃຈໄດ້ດີຂື້ນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປັນການຮຸກຮານ. ຮູບສັນຍາລັກ, ຄຳຂວັນ, ຫຼືເຖິງແຕ່ສີທີ່ໃຊ້ໃນຕູ້ເກັບບັດກໍສາມາດສ້າງຄວາມຄຸ້ນເຄີຍ. ໃນເວລາດົນນານ, ຄວາມຄຸ້ນເຄີຍນີ້ຈະເປັນຄວາມຈື່ໄດ້. ສຳລັບກຸ່ມຮ້ານອາຫານທີ່ຈັດການທີ່ພັກຫຼາຍແຫ່ງ, ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ມີປະສິດທິພາບດ້ານຕົ້ນທຶນໃນການຮັກສາຄວາມເປັນເອກະພາບດ້ານການອອກແບບທົ່ວທຸກສະຖານທີ່, ເພື່ອສ້າງປະສົບການຍີ່ຫໍ້ທີ່ເປັນເອກະລັກ ແລະ ແຂກຈະຄາດຫວັງໄດ້.
ອຳນາດທີ່ເງົຽບງັ້ນຂອງການອອກແບບ ແລະ ວັດຖຸ
ການອອກແບບແລະວັດສະດຸຂອງເຄື່ອງຖືຈະສົ່ງຕໍ່ຫຼາຍເທົ່າກັບໂລໂກ້ທີ່ພິມໃສ່. ເຈ້ຍຫນັກ, ມີເນື້ອທີ່ຮູ້ສຶກສູງ. ການອອກແບບທີ່ສະອາດ, ຫຼຸດຜ່ອນຊີ້ໃຫ້ເຫັນຄວາມລໍາບາກທີ່ທັນສະ ໄຫມ. ການເລືອກສີ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການເຂົ້າກັນໄດ້ກັບ palette ຂອງໂຮງແຮມຫຼືການໃຊ້ສີທີ່ສົມທົບກັນ, ເພີ່ມທະວີຄວາມເປັນເອກະລັກທາງດ້ານການເບິ່ງເຫັນ. ເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນການຕັດສິນໃຈແບບແບບໂຊກໂຊກ; ພວກມັນແມ່ນການເລືອກທີ່ຕັ້ງໃຈ ທີ່ສ້າງຮູບຮ່າງໃຫ້ກັບວິທີການທີ່ຍີ່ຫໍ້ຖືກຮັບຮູ້. ໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທຸກລາຍລະອຽດປະກອບສ່ວນໃນການປະທັບໃຈລວມ, ເຄື່ອງຖືທີ່ອອກແບບຢ່າງລະອຽດແມ່ນໂດດເດັ່ນ. ມັນບອກເລື່ອງກ່ຽວກັບຄຸນຄ່າຂອງທີ່ພັກ ແລະ ຄວາມເອົາໃຈໃສ່ໃນລາຍລະອຽດ, ເຊິ່ງສ້າງຄວາມໄວ້ວາງໃຈກັບແຂກທີ່ສັງເກດເຫັນສັນຍານທີ່ລະອຽດອ່ອນເຫຼົ່ານີ້.
ເຫດຜົນ ທີ່ ການ ເລືອກ ທີ່ ຍືນ ຍົງ ມີ ຄວາມ ສໍາຄັນ ຕໍ່ ແຂກ ຄົນ ໃນ ສະ ໄຫມ ນີ້
ການສົນທະນາກ່ຽວກັບວັດຖຸໄດ້ປ່ຽນແປງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຊ່ວງບໍ່ກີ່ຕື່ມມານີ້. ແຂກເລີ່ມສັງເກດເຖິງສິ່ງທີ່ໂຮງແຮມໃຊ້ ແລະ ວິທີການຈັດຫາສິນຄ້າຂອງຕົນ. ບັດຖືທີ່ຜະລິດຈາກວັດຖຸທີ່ຖືກນຳມາໃຊ້ໃໝ່ ຫຼື ຈາກເຈື້ອຍທີ່ມີການຮັບຮອງວ່າຍືນຍົງ ສື່ສານຄວາມໝາຍທີ່ຊັດເຈນ. ມັນບອກແຂກວ່າໂຮງແຮມມີການພິຈາລະນາຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ກຳລັງດຳເນີນການເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບດັ່ງກ່າວ. ສຳລັບນັກເດີນທາງຈຳນວນຫຼາຍ, ສິ່ງນີ້ເປັນປັດໄຈທີ່ຕັດສິນໃຈໃນການເລືອກທີ່ພັກ. ບັດຖືທີ່ຮູ້ສຶກດີ ແລະ ມີລັກສະນະທີ່ດີ ແລະ ຍັງເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມອີກດ້ວຍ ຈະເພີ່ມຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ເລິກເຊິ່ງຂຶ້ນຕໍ່ກັບຍີ່ຫໍ້ຂອງແຂກ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄຸນຄ່າຂອງໂຮງແຮມສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າ ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຊື່ອມຕໍ່ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂຶ້ນ.
ຄັ້ງທຳອິດທີ່ເຫັນ ແລະ ຄວາມຈຳເປັນທາງທຸລະກິດສຳລັບຄຸນນະພາບ
ການລົງທຶນໃນການຊື້ເຄື່ອງຈັດເກັບບັດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ ມັກຖືກປະເມີນຕໍ່າ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຜະລິດເຄື່ອງຈັດເກັບບັດທີ່ປັບແຕ່ງຕາມຄວາມຕ້ອງການ ແມ່ນຄ່ອນຂ້າງຕໍ່າເມື່ອທຽບກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການຕະຫຼາດອື່ນໆ. ແຕ່ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມພ້ອມໃຈຂອງແຂກ ແລະ ການຈື່ຈໍາຍີ່ຫໍ້ນັ້ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ. ແຂກທີ່ໄດ້ຮັບເຄື່ອງຈັດເກັບບັດທີ່ບໍ່ແໜ້ນແຟ້ນ ແລະ ບໍ່ມີຄວາມເປັນເອກະລັກ ອາດຈະບໍ່ສັງເກດເຫັນມັນເລີຍ. ແຕ່ແຂກທີ່ໄດ້ຮັບເຄື່ອງຈັດເກັບບັດທີ່ແໜ້ນແຟ້ນ ແລະ ມີການອອກແບບທີ່ງາມງາມ ຈະຈື່ຈໍາສະຖານທີ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ດີຂຶ້ນ ແລະ ພົວພັນກ່ຽວກັບມັນໃນການສົນທະນາ. ຄຳເຫັນທີ່ດີ, ການຈອງຄືນອີກຄັ້ງ ແລະ ການແນະນຳຈາກປາກຕໍ່ປາກ ລ້ວນເກີດຈາກລາຍລະອຽດນ້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ແມ່ນສູດງ່າຍໆ: ລາຍລະອຽດທີ່ສະແດງເຖິງຄວາມເອົາໃຈໃສ່ ຈະນຳໄປສູ່ແຂກທີ່ຮູ້ສຶກວ່າຖືກໃຫ້ຄຸນຄ່າ, ແລະ ແຂກທີ່ຮູ້ສຶກວ່າຖືກໃຫ້ຄຸນຄ່າຈະກາຍເປັນຜູ້ສົ່ງເສີມຍີ່ຫໍ້ທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
ຄຳແນະນຳທີ່ເປັນປະໂຫຍດສຳລັບຜູ້ຕັດສິນໃຈໃນໂຮງແຮມ
ສຳລັບຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປ ຫຼື ຜູ້ອຳນວຍການດ້ານການຊື້ຂາຍ, ການເລືອກຜູ້ຖືບັດບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງການເລືອກຮູບແບບເທົ່ານັ້ນ. ມັນຫມາຍເຖິງການເລືອກວັດສະດຸທີ່ໃຊ້ງານໄດ້ດີໃນການໃຊ້ງານປະຈຳວັນ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບການພິມທີ່ຊັດເຈນ, ແລະ ຊອກຫາຜູ້ສະໜອງທີ່ສາມາດຈັດສົ່ງໄດ້ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ຜູ້ຖືບັດທີ່ເສຍຫາຍຫຼັງຈາກໃຊ້ງານບໍ່ກີ່ຫຼາຍຄັ້ງຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຫຼາຍກວ່າການຊ່ວຍເຫຼືອ. ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດທີ່ເຂົ້າໃຈຄວາມຕ້ອງການທີ່ເປັນຮູບປະທຳເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ສາມາດສະເໜີຕົວຢ່າງສຳລັບການທົດສອບກ່ອນທີ່ຈະສັ່ງຊື້ໃນຈຳນວນຫຼາຍ. ວິທີການນີ້ຈະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງ ແລະ ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍຈະສອດຄ່ອງກັບມາດຕະຖານຂອງຊັບສິນ.
ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ດ້ານການບໍລິການທີ່ເກີ່ยวຂ້ອງກັບການຕ້ອນຮັບ
ອຸດສາຫະກຳບໍລິການດ້ານທີ່ພັກອາໄສເຮັດວຽກດ້ວຍຄວາມສອດຄ່ອງ, ແລະຄວາມສອດຄ່ອງນີ້ຂຶ້ນກັບຜູ້ຈັດສົ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ຊີ້ງວາງໄດ້ໃຫ້ບໍລິການແກ່ອຸດສາຫະກຳໂຮງແຮມນີ້ມາຕັ້ງແຕ່ປີ 1995, ໂດຍຮ່ວມມືກັບຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: Marriott, Hilton, ແລະ IHG. ຄວາມຊຳນິຊຳນາງຂອງພວກເຂົາໃນການຈັດການການສັ່ງຊື້ຈຳນວນຫຼາຍໃນຂະນະທີ່ຮັກສາຄຸນນະພາບໄວ້ ແມ່ນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນທີ່ນິຍົມໃນການເລືອກເປັນຜູ້ຈັດສົ່ງຂອງໂຮງແຮມທົ່ວໂລກ. ດ້ວຍທີມງານທີ່ອຸທິດຕົວ ແລະ ຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ກັນຢ່າງເຕັມຮູບແບບ, ພວກເຂົາຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຕູ້ເກັບຂອງທ່ານ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນການສັ່ງຊື້ໃນຈຳນວນໃດ, ຈະບັນລຸມາດຕະຖານດຽວກັນ. ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງຄວາມຮ່ວມມືທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ໂຮງແຮມສາມາດມຸ່ງສູ້ໃສ່ທຸກໆດ້ານທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດຂອງການດຳເນີນທຸລະກິດຂອງຕົນ: ການຈັດຫາປະສົບການທີ່ດີເລີດໃຫ້ແກ່ແຂກທີ່ເຂົ້າພັກ.
ບົດສາລະບານ
- ເສັ້ນທາງຂອງແຂກເລີ່ມຕົ້ນທີ່ເຄື່ອງຮັບແຂກ
- ປ່ຽນສິ່ງຂອງທີ່ໃຊ້ທຸກວັນເປັນຈຸດສຳຄັນຂອງຍີ່ຫໍ້
- ອຳນາດທີ່ເງົຽບງັ້ນຂອງການອອກແບບ ແລະ ວັດຖຸ
- ເຫດຜົນ ທີ່ ການ ເລືອກ ທີ່ ຍືນ ຍົງ ມີ ຄວາມ ສໍາຄັນ ຕໍ່ ແຂກ ຄົນ ໃນ ສະ ໄຫມ ນີ້
- ຄັ້ງທຳອິດທີ່ເຫັນ ແລະ ຄວາມຈຳເປັນທາງທຸລະກິດສຳລັບຄຸນນະພາບ
- ຄຳແນະນຳທີ່ເປັນປະໂຫຍດສຳລັບຜູ້ຕັດສິນໃຈໃນໂຮງແຮມ
- ຄູ່ຮ່ວມງານທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ໃນການສ້າງຍີ່ຫໍ້ດ້ານການບໍລິການທີ່ເກີ່ยวຂ້ອງກັບການຕ້ອນຮັບ