ເປັນຫຍັງຝາປິດຈາກເປື້ອຍຈຶ່ງສຳຄັນຕໍ່ຄວາມສະອາດຂອງໂຮງແຮມລະດັບສູງ

ລາຍລະອອດທີ່ກຳນົດຄວາມໝັ້ນໃຈຂອງແຂກ

ຄົນທີ່ເຄີຍເຮັດວຽກໃນການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດໂຮງແຮມລະດັບຫຼູກສູງຮູ້ດີວ່າ ຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງແຂກເກີດຂຶ້ນຈາກພື້ນຖານຂອງລາຍລະອຽດທີ່ເບິ່ງເປັນເລື່ອງນ້ອຍໆ. ເຕັ້ນທີ່ເຮັດໃໝ່, ຫ້ອງນ້ຳທີ່ສະອາດເຖິງຈະບໍ່ມີເງົາ, ແລະ ຕູ້ເຢັນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍສິນຄ້າທັງໝົດ ລ້ວນແຕ່ຊ່ວຍສ້າງຄວາມຮູ້ສຶກດີໃຈ. ແຕ່ມີລາຍລະອຽດໜຶ່ງທີ່ມັກຈະຖືກລືມໄປຈົນກວ່າຈະຫາຍໄປ: ຝາປິດຂອງແກ້ວດື່ມນ້ຳ. ຝາເຈ້າເປັນເຈື້ອເປືອກເປີດທີ່ເຮັດຈາກເປື້ອກເຈ້າເປີດນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຟຸ້ງເສີນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສົ່ງຂໍ້ຄວາມທີ່ຊັດເຈນໂດຍບໍ່ຕ້ອງເວົ້າວ່າ ສະຖາບັນນີ້ສົນໃຈສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງແຂກ. ໃນຕະຫຼາດທີ່ຄຳເຫັນ ແລະ ຊື່ສຽງເປັນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ, ການລືມລາຍລະອຽດນີ້ເປັນຄວາມສ່ຽງທີ່ຜູ້ຈັດການສະຖາບັນບໍ່ສາມາດຮັບໄດ້. ແຂກທີ່ພົບເຫັນແກ້ວທີ່ບໍ່ມີຝາປິດອາດຈະບໍ່ເວົ້າອີ່ຫຍັງ, ແຕ່ເຂົາເຈົ້າຈະສັງເກດເຫັນ. ແລະໃນອຸດສາຫະກຳການບໍລິການ, ສິ່ງທີ່ແຂກສັງເກດເຫັນຈະກຳນົດຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າຕໍ່ການເຂົ້າພັກທັງໝົດ.

ຄວາມສ່ຽງທີ່ແທ້ຈິງຂອງແກ້ວທີ່ບໍ່ມີຝາປິດ

ເຂົ້າໄປໃນຫ້ອງພັກໃດໆ ແລະ ແກ້ວທີ່ຢູ່ເທິງຖາດແມ່ນເບິ່ງຄືນ້ຳສະອາດ. ແຕ່ແກ້ວນີ້ໄດ້ຢູ່ທີ່ນີ້ມາຕັ້ງແຕ່ຄັ້ງສຸດທ້າຍທີ່ພະນັກງານຈັດຕັ້ງຫ້ອງ. ຝຸ່ນຖືກສົ່ງຜ່ານລະບົບລະບາຍອາກາດ. ສ່ວນເລັກໆນ້ອຍໆຕົກຢູ່ເທິງເນື້ອເຮືອນ. ໃນຫ້ອງທີ່ບໍ່ມີຜູ້ເຂົ້າພັກເປັນເວລາໜຶ່ງວັນຂຶ້ນໄປ, ແກ້ວຈະເປັນຈຸດທີ່ຟຸ່ນຝາຍແລະສິ່ງເສດເຫຼືອອາກາດມາຕົກຢູ່. ນີ້ບໍ່ແມ່ນບັນຫາທີ່ເກີດຂື້ນໃນທິດສະດີເທົ່ານັ້ນ. ສຳລັບແຂກທີ່ມີລະບົບພູມຕ້ານທີ່ອ່ອນແອ ຫຼື ຜູ້ທີ່ສົນໃຈເລື່ອງຄວາມສະອາດຢ່າງເປັນພິເສດ, ນີ້ແມ່ນບັນຫາທີ່ຈິງຈັງ. ຝາປິດທີ່ເຮັດຈາກເປື້ອກເປື້ອກເປັນວິທີແກ້ໄຂທີ່ງ່າຍດາຍ ແລະ ເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ມັນເຮັດໜ້າທີ່ເປັນອຸປະກອນກັ້ນທາງກາຍະພາບ ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າແກ້ວຈະຄົງສະອາດຈົນເຖິງເວລາທີ່ແຂກເອົາຝາປິດອອກ. ມາດຕະການນ້ອຍໆນີ້ປ່ຽນບັນຫາທີ່ອາດເກີດຂື້ນເປັນຈຸດທີ່ເຮັດໃຫ້ແຂກຮູ້ສຶກມີຄວາມໝັ້ນໃຈ, ແລະ ເຮັດໃຫ້ຄວາມເຊື່ອໝັ້ນຂອງແຂກຕໍ່ມາດຕະຖານຂອງທີ່ພັກເຂັ້ມແຂງຂື້ນ.

ຄວາມສະອາດທີ່ເກີນກວ່າຫ້ອງພັກ

ບັນຫາບໍ່ໄດ້ຢຸດຢູ່ທີ່ປະຕູຫ້ອງພັກເທົ່ານັ້ນ. ໃນເຂດບຸຟີເທີ, ການເທໃສ່ເຄື່ອງດື່ມລ່ວງໆແມ່ນສະດວກ, ແຕ່ກໍຍັງເປີດເຜີຍຕໍ່ຄວາມເສີ່ຍງ. ຜູ້ເຂົ້າພັກເດີນຜ່ານແຖວ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີຝາປິດຈະຖືກສຳຜັດໂດຍບັງເອີນ, ຈາກການຫາຍໃຈ, ຫຼືການສຳຜັດທີ່ບໍ່ຕັ້ງໃຈ. ນີ້ແມ່ນຈຸດທີ່ຝາປິດເປັບເປື້ອນເປັນສິ່ງຈຳເປັນທາງການ. ມັນປ້ອງກັນເຄື່ອງດື່ມຈາກການປົນເປື້ອນທີ່ບໍ່ຕັ້ງໃຈ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ເຂົ້າພັກຈະໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ເທົ່າໃດທີ່ຊົ່ມຊື່ນ ແຕ່ຍັງສະອາດເຖິງຂັ້ນ. ສຳລັບໂຮງແຮມ, ມັນຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງການຮ້ອງທຸກ ຫຼືເຫດການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສຸຂະພາບ. ສຳລັບຜູ້ເຂົ້າພັກ, ມັນເປັນສັນຍານທີ່ຊັດເຈນວ່າສະຖາບັນດັ່ງກ່າວໄດ້ເຮັດວຽກເພື່ອປ້ອງກັນເຂົາ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນເປັນຢ່າງຍິ່ງໃນສະຖານະການປັດຈຸບັນ, ໂດຍທີ່ນັກເດີນທາງມີຄວາມຮູ້ສຶກຕໍ່ຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຂຶ້ນກວ່າເຄີຍ.

ວັດຖຸທີ່ໃຊ້ມີຄວາມສຳຄັນ ແລະ ການປ່ຽນໄປໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງ

ການເລືອກວັດຖຸສຳລັບຝາປິດເຫຼົ່ານີ້ຍັງສະທ້ອນເຖິງການປ່ຽນແປງທີ່ກວ້າງຂວາງຂຶ້ນໃນອຸດສາຫະກຳ. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກຈຳນວນຫຼາຍກຳລັງຫັນໄປໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ເຮັດຈາກເປື້ອກເປັນຕົ້ນແທນທີ່ຈະເປັນພາສຕິກ. ການປ່ຽນແປງນີ້ເກີດຈາກຄວາມຄາດຫວັງຂອງແຂກແລະຄວາມກັງວົນທີ່ແທ້ຈິງຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ. ຝາປິດທີ່ເຮັດຈາກເປື້ອກທີ່ເໝາະສຳລັບການໃຊ້ໃນອາຫານມີໃຫ້ເລືອກໃນນ້ຳໜັກແລະຜິວໜ້າທີ່ຕ່າງໆ, ໂດຍແຕ່ລະຊະນິດຈະໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກແລະລະດັບການປ້ອງກັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຝາປິດເປື້ອກຄຸນນະພາບສູງຈະໃຫ້ຮູບລັກສະໜີທີ່ສະອາດ ແລະ ມືອາຊີບ ໃນເວລາທີ່ຍັງສາມາດຍ່ອຍສลายໄດ້ຢ່າງເປັນມິດຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ ແລະ ສາມາດນຳມາຮີໄຊເຄີນໄດ້. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຕໍ່ບ່ອນທີ່ນັກເດີນທາງຈຳນວນຫຼາຍກຳລັງເລີ່ມໃຊ້ເປັນເຄື່ອງວັດແທກເມື່ອເລືອກທີ່ຈະເຂົ້າພັກຢູ່ໃນໂຮງແຮມໃດໆ ໂດຍພິຈາລະນາເຖິງນະໂຍບາຍດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມຂອງໂຮງແຮມ. ສິ່ງອຳນວຍຄວາມສະດວກທີ່ນຳໃຊ້ທາງເລືອກທີ່ຍືນຍົງຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກເຂົາສອດຄ່ອງກັບຄຸນຄ່າຂອງແຂກຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍສ້າງຮູບພາບທີ່ດີຂອງຍີ່ຫໍ້ທີ່ສາມາດຂະຫຍາຍໄປນອກຈາກຫ້ອງພັກເທົ່ານັ້ນ.

ເຫດຜົນທີ່ຄວນພິຈາລະນາໃນການຈັດຊື້

ສຳລັບຜູ້ຈັດການດ້ານການຈັດຊື້ ຫຼື ຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປ, ການເລືອກຝາປິດທີ່ເຮັດຈາກເປື້ອກເປັບມີຫຼາຍປັດໄຈທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາ. ຝາປິດຕ້ອງເຂົ້າກັບຖ້ວຍ ຫຼື ແກ້ວຢ່າງເໝາະສົມ; ຖ້າເຂົ້າກັນຢ່າງຫຼວມເຫຼວຈະບໍ່ໄດ້ຜົນ, ແຕ່ຖ້າເຂົ້າກັນແບບເຂົ້າໃຈເກີນໄປກໍຈະເຮັດໃຫ້ແຂກຮູ້ສຶກບໍ່ສະດວກ. ເປື້ອກຕ້ອງມີຄວາມແຂງແຮງພໍສຳລັບການຮັກສາຮູບຮ່າງ ແລະ ບໍ່ເປື່ອຍນຸ່ມຈາກນ້ຳ. ການພິມ (ຖ້າມີການປັບແຕ່ງ) ຕ້ອງຊັດເຈນ ແລະ ມີຄວາມໝັ້ນຄົງ. ນີ້ແມ່ນຈຸດທີ່ການຮ່ວມມືກັບຜູ້ສະໜອງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມແຕກຕ່າງຢ່າງມີນ້ຳໜັກ. ຜູ້ຜະລິດທີ່ມີປະສົບການມີຄວາມຊຳນິຊຳນານໃນການແນະນຳວັດສະດຸ ແລະ ການອອກແບບທີ່ເໝາະສົມ, ເພື່ອໃຫ້ຝາປິດເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນສະພາບການຈິງ. ພວກເຂົາຍັງສາມາດຈັດສົ່ງຕົວຢ່າງມາໃຫ້ທົດສອບ, ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດປະເມີນຜະລິດຕະພັນກ່ອນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈສັ່ງຊື້ໃນຈຳນວນຫຼາຍ. ການສະໜັບສະໜູນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແບບນີ້ມີຄຸນຄ່າຢ່າງຍິ່ງໃນສະພາບແວດລ້ອມຂອງໂຮງແຮມທີ່ມີການເຮັດວຽກຢ່າງເຕັມທີ່ ແລະ ເວລາເປັນສິ່ງທີ່ມີຄ່າຫຼາຍ.

ມໍລະດົກຂອງຄຸນນະພາບໃນການຫໍ່ຫຸ້ມສຳລັບອຸດສາຫະກຳບໍລິການ

ອຸດສາຫະກຳບໍລິການຕ້ອງການຄວາມເປັນເອກະພາບ, ແລະ ຄວາມເປັນເອກະພາບນີ້ເກີດຈາກຫຼອດສາຍການຈັດສົ່ງ. ເຫດນີ້ເຮັດໃຫ້ທີ່ພັກຈຳນວນຫຼາຍເລືອກທີ່ຈະຮ່ວມມືກັບຜູ້ຜະລິດທີ່ມີປະສົບການຢ່າງແທ້ຈິງໃນດ້ານອຸດສາຫະກຳທີ່ພັກ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: Chengwang ໄດ້ໃຫ້ບໍລິການອຸດສາຫະກຳທີ່ພັກມາແຕ່ປີ 1995. ປະສົບການຂອງພວກເຂົາກັບຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: Marriott, Hilton ແລະ IHG ບໍ່ໄດ້ເປັນພຽງແຕ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຂົ້າໃຈລາຍລະອຽດທີ່ສຳຄັນຂອງການດຳເນີນງານທີ່ພັກອີກດ້ວຍ. ຜູ້ສະໜອງທີ່ມີຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ມີຊື່ສຽງດີຈະສາມາດຮັບປະກັນຄວາມເຊື່ອຖືໄດ້ທີ່ເຄືອຂ່າຍທີ່ພັກຫຼາຍສາຂາຕ້ອງການ, ໂດຍຮັບປະກັນວ່າຝາປິດທຸກຊິ້ນຈະມີມາດຕະຖານຄຸນນະພາບດຽວກັນ, ບໍ່ວ່າຈະສົ່ງໄປຍັງສາຂາໃນສິງກະໂປຣ ຫຼື ສັນ ຟຣານຊິສໂກ. ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງຄວາມຮ່ວມມືທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທີ່ພັກສາມາດມຸ່ງເນັ້ນໄປທີ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດປະສົບການທີ່ດີເລີດໃຫ້ແກ່ແຂກ.